セッティングはこんな感じです。
中央の紙がコースの料理名が書いてあります。
背後のナプキンにもたれかける様に置かれています。

 

『アスパラガスと帆立貝の燻製のテリーヌ 温泉卵のソースで』
アスパラとホタテがすぐバラバラになって食べづらかった…。
テリーヌも美味しいけどソースも美味しくて、パンをつけて食べました。
マナー違反じゃない、ですよね？



『雪ノ下人参のポタージュスープ』
人参が甘くて美味しいです。
熱々だったので、なかなか食べられない人も多かったみたいです。



『仔牛ロースのコルドンブルー』
写メだと小振りに見えますが、結構大きくてボリュームがありました。
食べきれない人もいたみたいです。



『ミルクティのクリームブリュレ』 と 『コーヒー』
すっごく美味しかったです！
すごく甘さ控えめで、ちゃんと紅茶の味がしました。
紅茶は大好きですが、ミルクティのお菓子は甘いすぎのものばかりと思っていたので、ちょっと衝撃でした。



そんなディナーでした。
構成や歌については…明後日になりそうです。